Ingredienti:


1 barattolo di latte condensato
400 ml di latte (usare la lattina di latte condensato per misurare)
3 uova

4 cucchiai di cioccolato in polvere
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di acqua


Indicazioni

  1. sciogliere lo zucchero in una casseruola fino a farlo diventare caramello.
  2. Aggiungere l’acqua e cuocere finché non si forma uno sciroppo denso.
  3. Distribuire lo sciroppo all’interno di una teglia da budino e mettere da parte.
  4. Mescolare il latte condensato, il cioccolato, il latte e le uova in un frullatore.
  5. Versare lentamente il contenuto del frullatore nello stampo riservato al caramello.
  6. Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 180ºC per circa 40 minuti.
  7. Lasciare raffreddare, sformare e conservare in frigorifero fino al momento di servire.