Ingredienti:
1 barattolo di latte condensato
400 ml di latte (usare la lattina di latte condensato per misurare)
3 uova
4 cucchiai di cioccolato in polvere
1 tazza di zucchero
1/2 tazza di acqua
Indicazioni
- sciogliere lo zucchero in una casseruola fino a farlo diventare caramello.
- Aggiungere l’acqua e cuocere finché non si forma uno sciroppo denso.
- Distribuire lo sciroppo all’interno di una teglia da budino e mettere da parte.
- Mescolare il latte condensato, il cioccolato, il latte e le uova in un frullatore.
- Versare lentamente il contenuto del frullatore nello stampo riservato al caramello.
- Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 180ºC per circa 40 minuti.
- Lasciare raffreddare, sformare e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
