Il sogno paradisiaco al cioccolato di cui tutti parlano! Un dessert che si scioglie in bocca! 😍
- Dosi: 16 pezzi
- Tempo di preparazione: 45 minuti
- Tempo di raffreddamento: 2 ore
Ingredienti:
Strato di brownie:
- 125 g di burro fuso
- 100 g di zucchero
- 8 g di zucchero vanigliato
- 1 pizzico di sale
- 30ml di olio vegetale
- 3 uova grandi
- 80 g di farina (tipo 405)
- 50 g di cacao in polvere
- 80 g di cioccolato fondente
Strato di arachidi caramellate:
- 150 g di zucchero
- 15 g di burro
- 200ml di panna montata
- 70 g di arachidi tostate e tritate
Strato di cioccolato:
- 150 g di cioccolato al latte
- 15ml di olio vegetale
- 50ml di latte caldo
- 70 g di arachidi tostate e tritate
Preparazione:
- preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare una teglia quadrata (20x20cm).
- Per lo strato di brownie: sciogliere il burro e il cioccolato. Mescolare tutti gli ingredienti per ottenere una pastella omogenea.
- Cuocere il brownie per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare.
- per lo strato di caramello alle arachidi: caramellare lo zucchero, aggiungere il burro e la panna. Cuocere fino allo spessore desiderato.
- mescolare le arachidi e versare il composto sul brownie.
- per lo strato di cioccolato: sciogliere il cioccolato con l’olio e il latte.
- versare il cioccolato sullo strato di caramello e cospargere di arachidi.
- raffreddare il dolce per almeno 2 ore.
Valori nutrizionali per pezzo:
- Calorie: 385 kcal
- Proteine: 6 g
- Carboidrati: 35 g
- Grassi: 25
