Ingredienti:
- 🥩 4 bistecche di manzo
- 🧄 4 spicchi d’aglio tritati
- 🥛 200 ml di panna
- 🌿 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata
- 🧈 2 cucchiai di burro
- 🧂 Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- friggere le bistecche: Friggere le bistecche in una padella fino al grado di cottura desiderato. Mettere da parte e tenere in caldo.
- soffriggere l’aglio: Nella stessa padella, sciogliere il burro e soffriggere l’aglio tritato fino a renderlo fragrante.
- aggiungere la panna: Aggiungere la panna alla padella e portare a ebollizione. Cuocere a fuoco lento finché la salsa non si addensa.
- insaporire con sale e pepe: Insaporire la salsa con sale e pepe. Mescolare l’erba cipollina fresca.
- servire: Versare la salsa alla crema d’aglio sulle bistecche e servire con contorni a scelta.
Informazioni nutrizionali:
Calorie: 450
Carboidrati: 2 g
Proteine: 40 g
Grassi: 30 g
Tempo di preparazione: 10 minuti | Tempo di cottura: 15 minuti
