Ingredienti:
1 barattolo di biscotti refrigerati (8 pezzi)
1 libbra di roast beef tagliato a fette sottili
2 cucchiai di salsa al rafano o a piacere
8 fette di formaggio provolone
1 confezione di Au Jus Gravy mix (1 oz.)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 400ºF. Foderare una teglia con carta da forno.
Separare ogni biscotto in due strati. Spalmare ogni strato con la salsa al rafano.
Ricoprire metà degli strati di biscotti con fette di formaggio provolone e roast beef. Ricoprire la carne e il formaggio con i restanti strati di biscotti e pizzicare i bordi per sigillarli. Disporre sulla teglia preparata. Cuocere in forno per 12-15 minuti, fino a doratura.
Mentre i biscotti cuociono, preparare la salsa Au Jus secondo le indicazioni della confezione.
Note:
Al posto del provolone si può usare il formaggio che si preferisce: pepper jack, cheddar o cheddar bianco vanno benissimo.