Posts by SAM

Le patate sono tra gli ingredienti più gustosi e versatili al mondo. Introdotte in Europa dopo la scoperta dell’America, le patate fanno oggi parte della nostra tradizione gastronomica, ed esistono…

Le lenticchie sono tra i legumi più amati e apprezzati, per via del loro inconfondibile sapore e la loro versatilità nella preparazione di tante ricette diverse. Parte della nostra tradizione culinaria e…

Come preparare una zuppa di patate cremosa Cuocere la pancetta:  rosolare la pancetta in un forno olandese o in una pentola capiente. Accantonare. Cuocere le cipolle:  cuocere le cipolle nel grasso della pancetta  secondo…

Questi muffin alle zucchine possono essere congelati. Basta avvolgere i muffin con alcuni strati di pellicola trasparente. Congelare per un massimo di 1 mese. Lasciare scongelare a temperatura ambiente o in frigorifero per…

INGREDIENTI 3 uova100 g di ricotta130 g di yogurt1 cucchiaino di olio di semi di girasoleUn pizzico di saleUn pizzico di pepeOriganoPomodoriniMaFormaggio grattugiatoPisellipeperoni multicoloriPasticcino METODO : Tagliare l’impasto in cerchi…

Ingredienti:  – Per il pan di spagna al cacao:  3 uova intere  70 g di zucchero  95 g di farina 00  15 g di cacao in polvere  5 g di…