Insalata Caesar di pollo

Insalata Caesar di pollo

Ingredienti: 2 cespi di lattuga romana, tagliati grossolanamente 500 g di filetti di petto di pollo 4 fette di pane a lievitazione naturale o ciabatta, tagliate a cubetti di 1…
Polpette di pasta all’aglio e formaggio

Polpette di pasta all’aglio e formaggio

Ingredienti: 250 g di farina, 1 cucchiaino di lievito secco, 1 cucchiaino di zucchero, 1/2 cucchiaino di sale, 150 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 2 spicchi…
Bruschetta di burrata

Bruschetta di burrata

Ingredienti: 1 baguette o ciabatta 250 g di burrata 300 g di pomodori maturi 1 mazzo di basilico fresco 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto balsamico 1…
Polpette con patate e verdure

Polpette con patate e verdure

Ingredienti: 500 g di polpette 800 g di patate 400 g di verdure (ad es. carote, piselli, broccoli) 30 g di farina 30 g di passata di pomodoro 250 ml…
Pollo croccante con pasta cremosa

Pollo croccante con pasta cremosa

Ingredienti: 4 filetti di petto di pollo disossati e senza pelle 120 g di pangrattato 50 g di parmigiano grattugiato 3 g di aglio in polvere 3 g di paprika…