Ingredienti
Quindi cari miei, se vi piace la ricetta lasciate un commento!
220 g di zucchero
120 g di farina
5 uova
250 g di burro
250 g di mandorle, macinate finemente
250 g di cioccolato semidolce di copertura, finemente grattugiato
1 pizzico di cannella in polvere
1 confezione di glassa per dolci (glassa al cioccolato)
70 mandorle, per la decorazione
Preparazione
- sbattere prima le uova, lo zucchero e il burro fino a renderli spumosi. Aggiungere quindi la farina, le mandorle, la glassa al cioccolato, la cannella e un pizzico di sale e mescolare bene. Stendere il composto su una teglia rivestita di carta da forno fino a renderlo omogeneo.
2 Cuocere in forno a 190° sul ripiano centrale per circa 25-30 minuti, finché la superficie non sarà asciutta e non più lucida. - tagliare a pezzi di circa 4 x 4 cm ancora caldi, lasciare raffreddare sulla teglia e ricoprire con la glassa al cioccolato. Decorare con le mandorle intere. Fatto!
Buon appetito
