Ingredienti
1 lattina di latte condensato zuccherato, 14 once
1 sacchetto di gocce di cioccolato bianco
½ cucchiaino di vaniglia
4 cucchiai di burro
1 tazza di noci pecan, tritate
¾ di tazza di salsa al caramello, a temperatura ambiente
Istruzioni per l’uso
PRIMO PASSO:
In una ciotola di medie dimensioni, aggiungere le gocce di cioccolato bianco, il burro, la vaniglia e il latte condensato zuccherato.
Nel microonde, riscaldare a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni ciclo.
SECONDA FASE:
Continuare a intervalli di 15 secondi fino a quando tutto il cioccolato sarà sciolto.
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo
TERZA FASE:
Togliere dal microonde e aggiungere le noci pecan.
Foderare una teglia con carta da forno
QUARTA FASE:
Versare il cioccolato fuso nella pirofila e distribuirlo uniformemente in modo che abbia uno spessore di circa un centimetro, o la profondità che preferite.
Aprite il barattolo di salsa al caramello e fatelo colare sulla parte superiore del fudge.
QUINTA FASE:
Con un coltello, trascinare il coltello attraverso il cioccolato e il caramello per creare un effetto marmo.
Raffreddare in frigorifero fino all’indurimento.
Tagliare in quadrati di un pollice
Buon appetito!
