📝 Ingredienti
- 1 cavolo cinese grande
- 500 g di carne macinata
- 1 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 cucchiaino di olio di sesamo
- Sale e pepe a piacere
🔪 Preparazione
- lavare il cavolo cinese e tagliarlo a pezzetti. Tritare finemente la cipolla e l’aglio.
- Soffriggere il macinato in una padella fino a cottura. Aggiungere la cipolla e l’aglio e soffriggere finché non si ammorbidiscono.
- Aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche, lo zucchero e l’olio di sesamo e mescolare bene.
- Aggiungere il cavolo cinese e soffriggere fino a quando non si ammorbidisce.
- Condire con sale e pepe a piacere e servire.
💡 Consigli utili
- Per una versione più piccante, si può aggiungere del peperoncino in scaglie.
- Si possono anche aggiungere altre verdure come carote o peperoni.
✨ Buon appetito