Una croccante pasta sfoglia ripiena di saporita carne macinata e formaggio fuso – perfetta come secondo piatto o come spuntino per le feste!
⏰ Tempo di preparazione: 30 minuti
🍳 Tempo di cottura: 25 minuti
👥 Dosi: 8
Ingredienti per il ripieno:
- 450 g di carne macinata di manzo o agnello
- 1 cipolla di medie dimensioni
- 2 spicchi d’aglio
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprica in polvere
- 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- 1 cucchiaio di passata di pomodoro
- 60 ml di acqua/ brodo
- 60 g di formaggio grattugiato
- Prezzemolo per guarnire
Per la pasta:
- 2 fogli di pasta sfoglia
- 1 uovo per ricoprire
Preparazione:
- soffriggere la cipolla e l’aglio nell’olio.
- aggiungere il macinato e le spezie, soffriggere fino a cottura completa.
- ridurre la passata di pomodoro e il liquido.
- mescolare con il formaggio raffreddato.
- riempire la pasta sfoglia, spennellare con l’uovo e infornare fino a doratura.
Valori nutrizionali per porzione:
Calorie: 385
Proteine: 18 g
Carboidrati: 24 g
Grassi: 26 g
