Ingredienti:
- 250 g di lamponi freschi o congelati
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna montata
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 100 g di speculatius o biscotti al burro (tritati)
- Cannella e zucchero a velo (facoltativo)
🕒 Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo totale: 1 ora e 20 minuti | Dosi: 4
Preparazione:
1️⃣ Montare la panna montata a neve ben ferma, mescolare il mascarpone con lo zucchero a velo e la vaniglia, sollevare la panna.
Preparare
2️⃣ lamponi (lavare o scongelare).
3️⃣ strati: crumble di biscotti, crema, riempire i lamponi nei vasetti, ripetere, finire con la crema.
4️⃣ Decorare: Decorare con cannella, briciole di biscotti e lamponi, zucchero a velo facoltativo.
5️⃣ Raffreddare per almeno 1 ora.
Perfetto per l’atmosfera di festa!
