La torta preferita dalla mia famiglia
👩🏼🍳Ingredienti:
Per l’impasto:
- 125 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 bustina/e di zucchero vanigliato
- 4 uova
- 250 g di farina
- ½ bustina/e di lievito in polvere
- 100 g di mandorle macinate
Per la guarnizione:
- 2 vasetti di ciliegie
Per il crumble:
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 150 g di burro
- 1 bustina/e di zucchero vanigliato
- n.b. cannella
Preparazione
- Per l’impasto, lavorare a crema il burro con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e le uova.
- Unire la farina e il lievito e mescolare. Quindi mescolare le mandorle.
- Impastare velocemente gli ingredienti per il crumble e sfregare in modo da ottenere delle briciole.
- Si può anche aggiungere un po’ di cannella a piacere.
- Stendere l’impasto su una teglia rivestita di carta da forno e ricoprirlo con le ciliegie.
- Distribuire il crumble e infornare la torta a 175 gradi per circa 45 minuti.
😋 Buon appetito
