Questi bocconcini di salmone airfryer sono deliziosamente croccanti all’esterno, teneri e pieni di sapore all’interno! Con un pizzico di aglio, limone e paprika affumicata, sono un pasto o un antipasto sano, veloce e delizioso.
Ingredienti 🛒
- 450 g di filetto di salmone, tagliato a cubetti di 2,5 cm 🐟
- 2 cucchiai di olio d’oliva 🫒
- 1 cucchiaio di succo di limone 🍋
- 1 cucchiaio di aglio in polvere 🧄
- ½ cucchiaio di paprika affumicata in polvere 🌶️
- Sale e pepe a piacere 🧂
- Prezzemolo fresco tritato (per guarnire) 🌿
Preparazione 👩🍳
1️⃣ Preriscaldare l’Airfryer:
Preriscaldare l’Airfryer a 200 °C per circa 3 minuti. 🔥
2️⃣ Condire il salmone:
In una ciotola capiente, mescolare i cubetti di salmone con l’olio d’oliva, il succo di limone, l’aglio in polvere, la paprika affumicata in polvere, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto in modo da condire uniformemente il salmone. 🍋🧄🌶️
3️⃣ Cuocere il salmone:
Disporre i cubetti di salmone in un unico strato nel cestello della friggitrice (se necessario, lavorare in diversi lotti). Cuocere per 8-10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura. Il salmone deve risultare dorato e facilmente sminuzzabile con una forchetta. ⏱️
4️⃣ Servire:
Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire caldo. Perfetto da solo o con una salsa come l’aioli all’aglio o lo tzatziki! 🍽️✨
Conclusioni:
Questi bocconcini di salmone Airfryer sono incredibilmente facili da preparare e ricchi di sapore! Sia come antipasto che come piatto principale, sono un vero successo.
