Pane fresco e fragrante dal vostro forno – semplice e delizioso! 🌾
⏲️ Tempo di preparazione: 2 ore (compreso il tempo di lievitazione)
🔥 Tempo di cottura: 30-40 minuti
👥 Rende: 1 pagnotta di pane
Ingredienti:
- 500 g di farina integrale
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 10 g di lievito secco
- 300 ml di acqua tiepida (43°C)
- 30 ml di olio d’oliva
- 15 ml di latte (facoltativo)
Preparazione:
- mescolare l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito, lasciare riposare per 5-10 minuti fino a quando non si forma la schiuma.
- Mescolare la farina e il sale in una ciotola grande. Aggiungere il composto di lievito e l’olio, impastare fino a ottenere un impasto elastico (5-8 minuti).
- lasciare lievitare l’impasto in una ciotola oliata per 1 ora.
- lavorare l’impasto, formare una pagnotta e metterla in una teglia unta.
- lasciare lievitare per altri 30-40 minuti.
- infornare a 190°C per 30-40 minuti fino a doratura.
Valori nutrizionali per fetta (12 fette):
Calorie: 165 kcal
Carboidrati: 30 g
Proteine: 4 g
Grassi: 3 g
Suggerimento: gustatelo caldo con del buon burro – semplicemente paradisiaco! 🧈
