🍞 Pane fatto in casa

🍞 Pane fatto in casa

Pane fresco e fragrante dal vostro forno – semplice e delizioso! 🌾

⏲️ Tempo di preparazione: 2 ore (compreso il tempo di lievitazione)
🔥 Tempo di cottura: 30-40 minuti
👥 Rende: 1 pagnotta di pane

Ingredienti:

  • 500 g di farina integrale
  • 10 g di sale
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di lievito secco
  • 300 ml di acqua tiepida (43°C)
  • 30 ml di olio d’oliva
  • 15 ml di latte (facoltativo)

Preparazione:

  1. mescolare l’acqua tiepida, lo zucchero e il lievito, lasciare riposare per 5-10 minuti fino a quando non si forma la schiuma.
  2. Mescolare la farina e il sale in una ciotola grande. Aggiungere il composto di lievito e l’olio, impastare fino a ottenere un impasto elastico (5-8 minuti).
  3. lasciare lievitare l’impasto in una ciotola oliata per 1 ora.
  4. lavorare l’impasto, formare una pagnotta e metterla in una teglia unta.
  5. lasciare lievitare per altri 30-40 minuti.
  6. infornare a 190°C per 30-40 minuti fino a doratura.

Valori nutrizionali per fetta (12 fette):


Calorie: 165 kcal
Carboidrati: 30 g
Proteine: 4 g
Grassi: 3 g

Suggerimento: gustatelo caldo con del buon burro – semplicemente paradisiaco! 🧈

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