Ingredienti:
- 500 g di pasta a scelta
- 4 spicchi d’aglio tritati
- 4 tazze di brodo vegetale
- 1 tazza di panna
- 1 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe a piacere
- Prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni:
- in una pentola grande, unire la pasta, l’aglio, il brodo vegetale e la panna.
- Portare a ebollizione e poi ridurre la fiamma. Cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, finché la pasta è al dente e il liquido si è ridotto.
- Mescolare il parmigiano grattugiato fino a quando non si sarà sciolto e la salsa sarà cremosa.
- Insaporire con sale e pepe.
- Guarnire con prezzemolo fresco e servire.
Buon appetito! 🧀🍝🌿
Tempo di preparazione: 20 minuti | Dosi: 4
