πŸ•πŸ” & pizza naan alle verdureπŸ₯’

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Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 10-12 minuti | Tempo totale: ~25-30 minuti
Dosi: 2-4 persone

Ingredienti

  • 2 pani naan (acquistati in negozio o fatti in casa)
  • 1 tazza di pollo cotto (tagliato o a pezzi)
  • ½ tazza di salsa tzatziki
  • 1 tazza di pomodori ciliegini (tagliati a metà)
  • 1 tazza di cetriolo (tagliato a cubetti)
  • ½ cipolla rossa (affettata sottilmente)
  • ½ tazza di formaggio feta (sbriciolato)
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • Sale e pepe (a piacere)

Preparazione

  • Preriscaldare il forno: preriscaldare a 200°C (calore superiore/inferiore). Foderare una teglia con carta da forno.
  • Preparare i pani naan:
  • Disporre i pani naan sulla teglia e spennellare leggermente con olio d’oliva.
  • Guarnizione:
  • Distribuire la salsa tzatziki in modo uniforme sui pani naan.
  • Disporre il pollo, i mezzi pomodorini e gli anelli di cipolla.
  • Condire con origano, sale e pepe.
  • Cuocere:
  • Cuocere nel forno preriscaldato per 10-12 minuti, finché i bordi dei pani naan non saranno croccanti.
  • Aggiungere ingredienti freschi:
  • Dopo la cottura, cospargere le pizze con cetrioli tagliati a dadini e briciole di feta.
  • Servire:
  • Gustare calde o tiepide – a scelta, guarnire con aneto o menta freschi.
  • Suggerimenti e variazioni
    Vegetariano: sostituire il pollo con ceci arrostiti o verdure grigliate.
  • Piccante: arricchire con fiocchi di peperoncino o un pizzico di harissa.
  • Vegano: sostituire la feta con formaggio vegano e utilizzare uno tzatziki vegano.
  • Freschezza extra: dopo la cottura, aggiungere spinaci o rucola.
  • Preparazione del pasto: precuocere il pane naan e conservare i condimenti separatamente, quindi unirli appena prima di mangiare.

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