✅ Pan del contadino messicano 🌶️🍅🌽

✅ Pan del contadino messicano 🌶️🍅🌽

📕 Ingredienti:

  • 500 g di carne macinata
  • 1 cipolla tritata
  • 2 spicchi d’aglio tritati
  • 1 peperone rosso, tagliato a strisce
  • 1 peperone verde, tagliato a strisce
  • 1 scatola di mais dolce, sgocciolato
  • 1 scatola di fagioli, sciacquati e sgocciolati
  • 1 scatola di pomodori a pezzetti
  • 2 cucchiai di paprica in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino
  • Sale e pepe a piacere
  • Coriandolo fresco per guarnire
  • Tortilla chips per servire

Preparazione:


1️⃣ Soffriggere la carne macinata in una padella fino a quando non sarà rosolata e cotta. Aggiungere la cipolla e l’aglio e soffriggere per altri 2 minuti.
2️⃣ Aggiungere le strisce di peperone e soffriggere per 5 minuti finché non si ammorbidiscono.
3️⃣ Aggiungere il mais dolce, i fagioli, i pomodori a pezzetti, la paprica in polvere, il cumino, il sale e il pepe. Mescolare bene il tutto e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
4️⃣ Servire il tegame messicano del contadino ben caldo, guarnire con coriandolo fresco e servire con tortilla chips.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 25 minuti | 🕐 Tempo totale: 40 minuti

Godetevi il vostro delizioso tegame messicano del contadino

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