📕 Ingredienti:
- 4 scaloppine di maiale
- 200 g di formaggio grattugiato
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d’aglio tritati
- 200 ml di panna
- 1 cucchiaino di paprika in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Olio per friggere
🔪 Preparazione:
1️⃣ Condire le scaloppine di maiale con sale e pepe. Friggere in una padella con un po’ d’olio su entrambi i lati fino a doratura. Poi toglierle dalla padella e metterle da parte.
2️⃣ Nella stessa padella, soffriggere le cipolle e l’aglio fino a renderli traslucidi. Aggiungere la panna e condire con paprica in polvere, sale e pepe. Mescolare bene il tutto.
3️⃣ Disporre le scaloppine in una pirofila e versarvi sopra la salsa alla panna. Cospargere con il formaggio grattugiato.
4️⃣ Cuocere le scaloppine in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e sarà dorato.
5️⃣ Togliere dal forno, lasciare raffreddare brevemente e servire. Servire con un’insalata fresca o una baguette.
Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | 🕐 Tempo totale: 35 minuti
Godetevi la vostra cotoletta delle feste al forno! 🍴
